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在山西太原，一座唱经楼曾见证了无数士子的荣耀时刻，这里是明清时期科举考试后宣唱考生名次的重要场所。源起、发展于隋唐时期的科举制度，适应社会选拔人才的需要，在较长时间内保障了国家和社会治理体系的稳定运行。“通过考试选拔政府官员”的思想受到欧洲启蒙思想家如孟德斯鸠、伏尔泰等高度赞誉，启发了西方近代公务员制度。
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新疆小河墓地出土的“奶酪”样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成；该研究2014年发表在国际科技考古旗舰期刊《Journal of Archaeological Science》，并获得Nature研究亮点报道。之后，研究团队开展了历时11年的古DNA提取、分析和阐释；尤其是付巧妹团队自主设计乳酸菌全基因组位点探针，从仅含有 0.43-0.55%乳酸菌的开菲尔奶酪样本中捕获富集到64-80%的乳酸菌，使得第一例古代全基因组研究成为可能。
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