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食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。
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1，2月14日，杭州领挚科技有限公司（LinkZill，简称领挚科技）完成由比邻星创投独家投资的数千万元A轮融资。本轮融资将用于加速产品交付及全球市场拓展。对于此次出手，比邻星创投向澎湃新闻表示核心看中了领挚科技将TFT（Thin-Film Transistor，薄膜晶体管，简称TFT）半导体芯片技术和应用到全球生命科学多个领域的产业整合能力。
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