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过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
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即将“撞档”却并不“重样”的三个敦煌大展，恰恰力证敦煌文化的博大精深。尽管敦煌很远，但借由数十年累积的数字化成果，有了被不同地域的人们所感知的多种可能。也由此，敦煌文化这座宝库能够赋予现代文化艺术创作源源不断的灵感。
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