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　　　　杨栋表示，如果劳动者认为低温津贴未得到落实，可以向当地的劳动监察部门举报，由劳动保障监察部门责令改正，也可以寻求工会帮助。此外，劳动者还可以向市民热线进行投诉，监督低温津贴政策的执行。“只有多管齐下，才能更好地保障户外劳动者的权益，让他们在寒冷的冬日里感受到温暖和关怀。”（部分受访者为化名）

随着餐饮市场的发展，一些网红餐厅排队火爆，这也让一些人动起了“歪脑筋”。据“平安北京”消息，某餐厅自去年在北京市朝阳区开设首店以来，凭借其独特风味，在社交平台爆火，成为首都美食界的新晋“网红”，吸引大量食客前来打卡。一些“黄牛号贩”从中嗅到“商机”，通过多人多次取号的方式，恶意囤积纸质号源，将排队号以高价倒卖给前来就餐的顾客。为了吃上一口美食，一些顾客甚至需要排队8小时。近日，北京朝阳警方对该餐厅周边出现的“黄牛号贩”展开打击，成功摧毁一“黄牛”团伙，6名违法人员被处以行政拘留。

　　　　食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。