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说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。
精选资料内部传真来料中国青年报客户端讯（中青报·中青网见习记者 王璟瑄 记者 邱晨辉）今年的5月30日是第八个“全国科技工作者日”，主题为“弘扬科学家精神，勇当高水平科技自立自强排头兵”。在近日举行的“全国科技工作者日”新闻发布会上，中国科协公布了全国各地即将举办的活动。
