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铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。
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精准香港特马资料中国文字博物馆党委书记、常务副馆长宁红亮介绍，2016年，中国文字博物馆与复旦大学出土文献与古文字研究中心合作，把近几十年来甲骨文字编、考释等研究成果整理汇集起来，对比研究，首次将甲骨文全部文字分为已识字、有争论字和未识字三类。
