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　　　　最近有部纪录片《酱油是什么》，简单直白的片名和关键词，一开始真不知道怎么还能拍8集。但生活中司空见惯的东西，往往像一座冰山，浮出海平面的是不经意的琐碎日常，而海水之下是深不见底的文化历史。酱油是一种调味品，但对中国人来说，又不止于此。

在李益峰看来，当下需求端还存在部分政策空间，但预计继续优化的可能性有限，比如一线城市限购继续优化的相关政策、核心城市购房与落户关联的相关政策、继续降息的相关政策等。而供应端收储存量房、危旧房改造、盘活闲置土地等相关政策，是推动市场改善的关键。

　　　　而本剧的编剧与导演张慧，作为“没药花园”多年的忠实读者，则敏锐地捕捉到了这个故事中女性关系间饱含的酸涩气质，进而决定将作品取名为《单宁》，并将整个故事设定在一座名为“单宁”的酒窖中，在这里，青春的美好和残酷被层层剥开和集中展现，友谊的天平在三个女孩之间来回倾斜与回升，她们的感情也随之不断发酵、变质甚至彻底破碎。