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南宋时期,有个叫林洪的读书人,中过进士,擅长诗文书画,但青史留名是因为他是个“吃货”,著有菜谱大全《山家清供》流传至今。这部书中记载了4道小菜——柳叶韭、山海羹、山家三脆、忘忧虀。别看小菜平平无奇,其做法中提到“酱油”,是目前我们已知的“酱油”这两个字最早的出处。
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其中,以中德合作保护工程为主的保护维修工程基本保证了石窟本体的安全。大佛窟危岩加固解决了窟顶的安全隐患;考古清淤使大佛窟重现原始地面;大佛窟及佛像三维有限元数值模拟与分析,主要是研究石窟和佛像的应力状态,对洞窟和佛像稳定性作全面评估,为石窟加固提供重要依据;对大佛窟稳定性监测,砂岩风化原因与保护方法也进行了研究。
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