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在追求美味的路上，中国人发挥着天马行空的想象，从味道到美学，饮食文化同样积淀深厚，优秀的厨师们则传承匠心、推陈出新，将“极致”二字做到极致。荧屏之上，《粤味好功夫》等节目也在尽力用更加丰富多样的手段去展现美食，将色、香、味和烟火气息传递给屏幕前的观众，并讲述着饮食之外的社会人情和生活智慧，具备深厚的文化内涵与情感外延。
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王秉觉得，与纸和电子设备相比，在陶瓷上画画的手感和手法都很特别。“原来有这么多不同的工具，立体釉、陶瓷马克笔、陶瓷彩铅……用软笔在素坯上画画和水彩有点相似，不同笔画出来的效果各不相同。在烧制中也可以了解到釉下彩和釉上彩的制作工艺和最终效果的区别。”
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