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　　　　与此同时，餐饮市场也正在经历深刻的产业变革。从趋势上看，其一，餐饮业进入下半场，产业结构效率成为竞争核心；其二，产品研发和采购链路从过去的经验驱动迈向数据驱动；其三，消费分层引发个性化、场景化需求的爆发式增长；其四是餐饮出海渐成风尚，中外美食加速融合，结合华住国际化正是传播中国美食自信的好时机。

在陈音江提供的裁定书中，记者看到，二审法院认为：本案中，案涉协议属于一方当事人预先拟定的格式合同，协议中虽均约定了管辖条款，但在协议条文中并未对该条款进行特别标识以提醒消费者注意，被告亦未举证证明在签订该协议时针对该管辖条款提请了消费者注意，故依据前述规定，该管辖条款应属无效。

　　　　“卮言”这个词，可能大家以前没有接触过。“卮”本为古代一种圆形的酒器，由此后世学者给出了多种解释。第一种，认为“卮言”一定跟酒器“卮”的用途和形状有关，“卮言”当为圆转无尽之言；第二种，认为“卮言”即酒桌上大家漫无边际的聊天之语；第三种，视“卮言”为酒桌上的祝酒词；第四种，将其解释为“俳优”之语，即带有娱乐、滑稽性质和讽谏意味的语言表演。此外，还有观点认为“卮”即“分支”之“支”。我曾经从同源词角度撰文分析，认为“卮言”是从一个主论点中不断衍生出分论点的言说方式。《庄子·天下》讲到“以卮言为曼衍”，就是像江流九派，能够不断地生成分论点。