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　　　　我国早已成为乳制品生产和消费大国，近年来每年生产乳制品3000多万吨。乳业专家、中国工程院院士孙宝国认为，乳业是食品安全与健康的代表性产业，是食品工业的重要创新载体之一，我国应坚定地走科学与健康叠加的双轮驱动之路，由乳业大国迈向乳业强国。

大脑各区域是如何交流、整合信息，最终形成一个连贯整体的，至今仍然是个谜。现在，美国加州大学圣迭戈分校医学院团队通过脑电记录揭示了人脑神经元如何同步，使人们更接近解决这一谜题。研究结果发表在最新一期《自然·人类行为》杂志上。

　　　　联合团队的最新研究首次描述了人卵母细胞纺锤体从微管聚合启动，直至最终双极化的过程。通过免疫荧光和活细胞时间序列成像技术，科研团队首次发现，人卵母细胞减数分裂过程中，卵母细胞核膜破裂后，新生微管的近细胞核端会初步形成多个“小极”，“多级纺锤体”阶段的持续时间长达7至9个小时。在此期间，“小极”逐渐增多聚集，形成两个“大极”，最终完成纺锤体双极化过程。