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一部《哪吒2》爆火带动了国内的动画热，特别是片尾致敬了130多家大大小小动画公司，也让不少培训机构嗅到了商机，纷纷开设动画制作相关课程，意图抢占“风口”。然而，现实往往并非如商家所描绘的那般美好。徐州鼓楼法院近期审结的一起案件，可以给持续升温的“报班热”提个醒，很多期望追寻动画之路的年轻人，在选择参加培训班时要格外留神。

　　　　烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜，其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口，寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来，菜式就是家乡的象征，有地方流行白色蟹粉狮子头，但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求，四喜丸子从肉馅开始就有讲究，得“三成肥，七成瘦”，还要用力摔打。