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iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元，同比增长9.2%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2029年市场规模将达8595.6亿元。
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公众参与各类科普活动的相关数据颇为亮眼。2023年全国组织线上线下科普（技）讲座130.54万次，吸引19.26亿人次参加；举办线上线下科普（技）专题展览10.75万次，共有5.14亿人次参观；举办线上线下科普（技）竞赛4.13万次，参加人次达5.66亿。2023年全国科技活动周以“热爱科学 崇尚科学”为主题，举办线下线上各类科普专题活动12.65万次，共有4.48亿人次参加。
四九图库资料细菌虽小，却在与病毒的较量中展现了惊人的“智慧”。记者17日从中国药科大学获悉，该校多靶标天然药物全国重点实验室教授肖易倍团队及国内相关科研机构发现了一种全新的细菌免疫系统CRISPR-CAAD。该系统通过“耗光”细菌内部的能量分子ATP来阻止病毒扩散。这项研究揭示了细菌免疫系统与能量代谢之间的独特联系，并为细菌抵抗病毒感染的防治提供了新思路。相关成果近日发表在国际学术期刊《科学》上。
