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　　　　施雅德表示，以数学领域为例，多年前中国本土数学发展尚不明显，当时虽已有杰出数学家，但很多在海外。如今，中国在许多方面已变得非常强大，而且持续发展。同样，在其他科学领域，中国正在迅速赶上，并变得越来越强大。

美食纪录片热衷于用视听语言记录年夜饭，其背后是“民以食为天”的悠久传统，是中国人自古以来对土地的深情、对生活的热爱、对亲情的珍视、对团圆的期盼。随着“春节”申遗成功，古老的习俗将不断被有新意的视听语言激活，从而更好展现中国人的生活变迁和当代生活里不变的温情。

　　　　语言禁忌是社会禁忌的产物，中西方由于宗教信仰、风俗习惯、审美情趣、价值观念等方面存在差异，往往产生不同的禁忌用语，但在涉及生死疾病、突发意外、性以及某些生理现象的禁忌上，各国又存在某种共通性，均以各种委婉语取而代之。这些禁忌用语“蕈山话”亦有体现，比如，称死为“睏了”或“老了”，棺材为“四角”，生病为“生疳”，药为“草佬”，血为“赤汁”，遭抢劫为“棒铳弄了”，男阴为“翘个”等。秋冬季风高物燥，森林火灾对菇民的生命财产安全构成最大威胁，因此“蕈山话”不能直呼火而改称“红个”。