湖北新闻网 春天做菱角菜,夏天做野藕带,秋天做秋辣椒,冬天做腊鱼 国启生态农业公司唱好“四季歌”
春天做菱角菜,夏天做野藕带,秋天做秋辣椒,冬天做腊鱼 国启生态农业公司唱好“四季歌”
2020-06-12 21:01 今日大冶

■本报记者 陈婷 见习记者 冯鑫 文/摄


  湖北国启生态农业有限公司坐落于黄石临空经济区·还地桥镇西北边,南接保安湖、北靠三山湖。该公司依托当地优质淡水资源,专业从事水产品深加工,目前自主研发出风干红尾鱼、武昌鱼、优质草鱼、野藕带、菱角菜、秋辣椒、精致鱼丸鱼面等产品。
  
  由传统销售模式向电子商务转型
  
  6月9日,在湖北国启生态农业有限公司水产品泡藕带生产加工线上,工人们正有条不紊地进行搬运、打包、入库一整套流程。
  7年前,国启生态还只是个仅有十来平米的家庭作坊,只1台封装机人工操作,其成品销售主要靠着周边人员作为土特产带出去。即便如此,一旦订单增加人手就忙不过来。该区·镇经济发展办主任殷建军说:“当时国启的口碑最好,我看到国启市场还可以,在周边县市区有五六十个销售点,但这种生产规模远远不够,就劝他们开个厂。”
  在区·镇政府的引导和扶持下,该公司建成占地500亩、优质腌鱼年产量1500吨的生产规模。“通过水产品生产养殖深加工新产业助力新农村建设,且为地方经济助力,目前公司已带动当地200多名村民就近就业,解决了1600多户养鱼户卖鱼难问题。”该公司主要负责人祝国启说,为了更好地实现企业转型,2018年就开始筹备电商销售,但线上生意一直不温不火。
  2020年初,因新冠肺炎疫情影响,线下销售走不通,企业资金周转不灵。“当时政府部门通过财政贴息、无担保费用等方式,为公司融资200万元,解决了我们的燃眉之急。”祝国启说,手上有了资金,厂里的机器可以运转了,但是销路又成了大问题。“因为疫情,周边的人出不去,我们产品就带不出去,加上生产的半成品主要供应给酒店,而餐饮业不能营业,整个供应链全断。”祝国启介绍,当时产品积压20吨左右,产品销售难,迫使企业重点加强在电商平台上的宣传力度,寻求线上突破口。
  5月6日,市委书记王刚客串当“网红”,在直播间为国启风干鱼等多种本地特色农产品代言。“王书记直播带货,帮我们销了近一半产品,一下子把我们品牌打出去了,我真的是非常感激!”祝国启说,市委书记推荐后大大推动了其线上发展,政府行为给了企业信心,也让企业更有决心放开手脚干事业。“预计下半年在往年基础上产值翻一番转个弯还有多的!”祝国启笑着说。
  
  特殊时期推出“冬至鱼”自主品牌
  
  突如其来的疫情,使企业面临新的挑战,企业改革发展迫在眉睫。如何才能真正做大做强?祝国启陷入深深的思考。“仅仅依靠电商是不够的,要对接临空经济区的发展理念,抓住机会打造特色品牌,顺势而上。”祝国启说,国启生态农业将与华中农业大学进行技术合作,由粗加工模式向即食型食品模式转变,生产出附加值高的产品。“我们春天做菱角菜,夏天做野藕带,秋天做秋辣椒,冬天做腊鱼,一年四季都有主打产品。”祝国启说,要瞄准临空经济的冷链物流发展方向,生产方便休闲食品(即食鱼等),通过增加大型冻库,借助武阳高速路口,搭飞机将高质量产品销至全国乃至世界各地。
  “企业不能单打独斗,在政府的引导和扶持下,自身需探索出实际可行的模式,力图打造成示范企业,进行复制、推广。”在“公司+农业合作社+农户”的养鱼模式下,祝国启考虑到从源头抓起,发展纯天然绿色喂养方式,引导农户养鱼,加上自己多年的技术经验,一炮打响企业品牌。
  “我做了30多年的鱼,纯草鱼口感最佳,而冬至这个时间节点腌制出来的鱼最好吃,所以我极力推出‘冬至鱼’品牌。”祝国启解释,腌制后的“冬至鱼”上会有“腊月花”,像金华火腿一样做不了假,且“冬至鱼”相对其他节气的鱼口感更好,不易坏。“另外,我们请了一个专业的技术团队,帮我们分析‘冬至鱼’的优势和好处,用科学验证,用数据说话。”祝国启对企业做大做强信心满满,力争让最好吃的鱼产自国启生态农业有限公司。

(审核编辑:李云山)
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