湖北新闻网 磁湖放养鱼打捞上岸 大部分将出现在川渝餐桌
磁湖放养鱼打捞上岸 大部分将出现在川渝餐桌
2020-05-22 17:00 湖北之窗

  (记者 张瑾 通讯员 汪椿富) “起鱼啰……”昨日清晨,磁湖北岸边,一只满载鱼儿的小船自碧波荡漾的湖心驶来,而岸边有一群人翘首以盼。

  “这鱼好吃,鱼汤熬得可白了,又鲜又甜。谁说磁湖鱼不能吃,那都是老黄历了。”满头华发的赵阿姨头一天尝鲜买了条花鲢,熬的鱼汤让全家称赞,这次又来买两尾鱼回去红烧。

  市磁湖旅游开发有限公司董事长黄德铭介绍,近年来黄石持续开展磁湖水环境综合治理,生态养殖也在发力。2010年后磁湖就告别了过去“以水养鱼”的老传统,开启了“以鱼养水”生态养殖的新模式。自此,以浮游植物为食的白鲢和以浮游动物为食的花鲢成为磁湖的“主人”。这两种滤食性鱼类在磁湖担当“清道夫”的角色,适当密度的鱼苗投放,以及坚决拒绝任何饵食的投放,就是对磁湖治理的生态助力。

  “这是一个良性循环,水清鱼鲜,完全野生放养的磁湖鱼现在是川渝餐桌上的一道美食。”黄德铭说,磁湖里的鱼被打捞上岸后,立刻装进货车的水箱里,他们将被运往四川、重庆等地销售。

  抢手的磁湖鱼大部分被运了出去,还留有少部分在起鱼现场零售给市民,黄德铭说,这是为了让市民切实感受到磁湖水质的变化。

(审核编辑:李云山)
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