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英山县学校32条“规章制度”办满意食堂让师生满意、家长放心、社会叫好

发布时间:2022-11-03 11:22:55 来源:湖北之窗新闻网

  湖北之窗新闻网讯(通讯员郑亦佳 胡连江 彭汝)“这笔账不能在食堂财务账上报销,只能在公用经费中开支。”这是11月1日,黄冈市英山县开展中小学校食堂服务保障学生不到位问题专项整治“回头看”时,检查组发现一学校食堂账上出现了食堂购买冰柜的发票后,要求学校立即整改。

  检查组成员胡新宇介绍说,按照《学校食堂成本核算与财务管理制度》要求,冰柜属于学校食堂固定资产,不能平摊到学生生活成本中,这项费用可在学校公用经费中支出。

  “食堂财务管理的相关制度让学校食堂账目变得规范和透明,使克扣、截留和违规开支学生伙食费将会变得越来越难。”县教育局审计股负责人胡卫东带队参与了此次“回头看”检查,他们检查了8所县直学校,发现各学校食堂财务管理上都在按照《学校食堂收费公示制度》、《学校食堂成本核算与财务管理制度》、《学校食堂财务公开和审计管理制度》等相关制度的要求来调整和整改。

  英山县实验小学2个校区有5000多名学生在学校就餐,每学期收取的伙食费是一笔不小的数目。为了使用好学生生活费,学校严格执行食堂财务管理的相关制度,每周公开学生食谱,对提供的餐饭菜价格做精细测算和公示。食堂管理独立建账,做到成本核算,收支平衡,并及时向全体家长和师生公开学校食堂收入、支出、盈余以及盈余返还学生资金清零情况,同时定期邀请职能部门来校开展审计监督。

  学校食堂要办得让师生满意、家长放心、社会叫好,除建立食堂财务管理与监督的制度外,英山县教育局还从食堂责任明确、操作规范、食品安全与卫生、营养与健康等方面共建了32个管理制度来完善和规范学校后勤工作,保障学生利益,提高服务师生水平,打造师生满意食堂。先后下发的《学校食品安全主体责任及食品安全校长负责制制度》、《学校食堂“五员制”管理制度》、《学校食堂从业人员健康管理及培训制度》等制度明确学校食堂相关人员责任和权限,既管人也管事。《学校食堂大宗物资定点采购与配送制度》、《学校食堂物品存储管理制度》、《学校食堂备餐供餐管理制度》、《学校食堂食品加工管理制度》、《学校食堂食品留样制度》等制度规范了食材从采购、配送、存储、出入库、盘存到加工成品留样的全过程。

  “我们不仅要让学生吃得经济实惠,更要让学生吃得干净和营养,现在这方面管理制度也越来越完善了。”参与制定这32个制度的县教育局后勤办负责人杜创介绍,通过《学校食品安全议事制度》、《食品安全与卫生管理制度》、《学校食堂食品添加剂“五专”管理制度》、《学校学生营养与健康管理制度》、《学校食堂营养餐管理制度》等制度实施,各学校都把食品安全和改善饭菜质量提到了新的高度。

  食堂管理制度的落地,效果是实实在在的。全县50多所学校食堂伙食质量都在不断提升,师生对食堂的满意度也在提高。2022年春季,7所学校2000多名学生在期末结束时从学校领到了从几元到几十元不等的食堂盈余返还款。

审核编辑:童曙明

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